冬至来临我只想吃一锅热乎乎的羊肉火锅
狗是人类最忠诚的朋友:梁厨冬至不做狗肉,只做滋补羊肉火锅!
羊肉火锅的锅底。用大根的羊肉棒骨细心炖上一整天，汤底味浓鲜甜，却没有不讨人喜欢的羊肉膻味，整锅尽余鲜香甜美。
羊肉乍一看，也许只是肥瘦之分
然而不同部位肉的纹理走向、纤维分布、油膜和云层
决定了他们天差地别的口感和味道
梁厨的羊肉火锅，取自最新鲜的现杀羊肉，将肉煮到晶莹透明的状态，入口轻轻一咬，不但完全没有怪异的膻味，反而留下满唇齿的飘香羊肉味。
羊肉的功效与作用：
●温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
●温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
●补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
●保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
●补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
