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眼睛你爱我,还是它

眼睛是我们获取大部分信息的源泉。眼睛是重要的视觉器官,失去了眼睛,我们的生活黯淡无光。所以保护好的眼睛,对于我们来说都具有重大的意义。要保护好眼睛,首先要知道眼睛需要哪些营养。那么,眼睛你爱我,还是它呢?

1、维生素A

维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、禽蛋、胡萝卜等;菠菜、苋菜南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

2、维生素C

维生素C是眼球晶状体的重要营养成分,摄入不足易患晶状体浑浊性白内障,维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。富含维生素C的食品有很多,例如新鲜蔬菜和水果、柑橘类水果、山楂、鲜枣、西红柿、猕猴桃等。

3、甘露醇

海带,海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的白霜,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

4、微量元素

眼球的转动需要肌肉的拉动,而钙与肌肉的灵活性关系十分密切。如果膳食中长期缺钙,眼肌调节能力和恢复能力差。锌是许多酶类的活性因子,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含钙丰富的食品是奶制品和豆制品等。

5、叶黄素

叶黄素对眼睛的主要生理功能是作为抗氧化剂和光保护作用。视神经不可再生,极易受到有害自由基的伤害,叶黄素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。叶黄素可吸收大量蓝光,蓝色可见光的波长和紫外光接近,若视黄斑处的叶黄素含量丰富就能将这种伤害减至最小。眼组织的工作是整天接触光线,而光线和紫外辐射都是促进脂肪氧化的重要因素。如果没有叶黄素的保护,眼睛肯定会提前衰老,甚至失明。菠菜、紫甘蓝等深绿色叶菜,紫甘蓝、红苋菜等紫红色蔬菜,猕猴桃、桑葚等深色水果,都含有叶黄素。

眼睛吃的饱,眼病才能好!

合理膳食对于保护眼健康至关重要,但是单纯的通过食物来补充维生素和叶黄素都存在吸取不足和吸收不佳的问题,对于







































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