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喝酒撸串季节到,夏季养生要知晓

又到了夏季,路边摊、大排档各种舌尖上的美食诱惑,工作应酬也好,朋友聚会也好,都难免喝上几杯,麻辣海鲜,时令美食真是让人爱不释手!很多朋友喜欢吃前来两杯,但是空腹饮酒却有损健康,而且有些下酒菜空腹不宜吃!那么都有哪些菜是不宜下酒的呢?酒后不宜吃的食物小伙们可得留意了!(温馨提示:夏季炎热,食物容易腐败变质,在外用餐可一定要注意卫生哦!)

1、喝酒不宜吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤会损失蛋白质和脂肪等营养成分。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使一些垃圾物质更易被人体吸收。

2、喝酒不宜吃腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加食管、胃的负担。

3、喝酒不宜吃生鱼刺身

生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。

4、喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝脏毒素,诱发肝病。

5、喝酒不宜吃凉粉凉皮

凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏的负担。

6、喝酒不宜喝碳酸饮料

饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,少喝碳酸类的饮料。

7、酒后不宜吃药

医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。那么,有什么适合下酒的菜呢?

1、富含蛋白质的菜

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。

2、适量甜菜更健康

糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

3、下酒菜不能少了醋

醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体的伤害。开怀畅饮的同时,也要注意健康饮食呦~(部分内容来自网络)

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